Le prix des viandes blanches a connu une baisse ce week -end dans les march\u00e9s de Constantine, apr\u00e8s une envol\u00e9e qui a suscit\u00e9 le m\u00e9contentement des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n
Ce week-end, le kilogramme de poulet, qui a grimp\u00e9 ces derniers jours jusqu\u2019\u00e0 480 DA oscille entre 340 et 360 DA et l\u2019escalope s\u2019est stabilis\u00e9e \u00e0 690 DA, alors qu\u2019il y a quelque jours, il \u00e9tait c\u00e9d\u00e9 \u00e0 800 DA.<\/p>\n\n\n\n
Pour des consommateurs rencontr\u00e9s aux march\u00e9s du centre ville, la campagne nationale de boycott des viandes blanches, notamment le poulet, lanc\u00e9e sur les r\u00e9seaux sociaux depuis quelques jours a \u00e9t\u00e9 fructueuse et explique ce recul dans les prix de poulets.<\/p>\n\n\n\n
Les commer\u00e7ants quant \u00e0 eux, ont soulign\u00e9 qu\u2019en d\u00e9pit de la baisse progressive des prix, le boycott pr\u00e9vaut depuis plus d’une semaine, et leurs activit\u00e9s ont consid\u00e9rablement baiss\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
De son c\u00f4t\u00e9, le responsable de la fili\u00e8re viande blanche au conseil national interprofessionnel a attribu\u00e9 ce recul dans le prix du poulet \u00e0 la baisse relative des prix des aliments pour volaille sur le march\u00e9, ainsi que la r\u00e9duction de la taxe sur la valeur ajout\u00e9e (TVA), approuv\u00e9e par le gouvernement, lors du dernier conseil des ministres.<\/p>\n\n\n\n
Le m\u00eame responsable a relev\u00e9 que l’agriculteur ne peut pas, \u00e0 l’heure actuelle, r\u00e9duire davantage les prix, argumentant que le prix des aliments de volaille p\u00e8se toujours en d\u00e9pit de l\u00e9g\u00e8re baisse enregistr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Il a \u00e9galement a pr\u00e9sag\u00e9 une autre baisse dans le prix des viandes blanches avec le d\u00e9but du mois de Ramadan, relevant que des quantit\u00e9s importantes de viandes blanches seront propos\u00e9es sur les march\u00e9s par des nombreux producteurs et \u00e9leveurs ce qui contribuerait \u00e0 r\u00e9duire le prix du kilogramme \u00e0 300 DA.<\/p>\n\n\n\n
— L\u2019aviculture, une crise plurielle\u00a0 —-<\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u2019augmentation des prix du poulet s\u2019 explique pour certains par la hausse du soja et du ma\u00efs, aliments essentiels pour les \u00e9levages, et la cession d\u2019activit\u00e9 de nombreux producteurs r\u00e9sultant des r\u00e9percussions de la crise sanitaire du Covid-19.<\/p>\n\n\n\n Aussi, outre la baisse de la production, la fr\u00e9n\u00e9sie des prix du poulet s\u2019explique \u00e9galement par la r\u00e9ouverture des restaurants, la sp\u00e9culation et la flamb\u00e9e des prix de l\u2019aliment de volaille sur le march\u00e9 international.<\/p>\n\n\n\n Durement impact\u00e9s par la baisse du pouvoir d\u2019achat, des citoyens pointent du doigt les sp\u00e9culateurs qui tentent d\u2019imposer leur diktat sur les prix en pr\u00e9vision du mois de Ramadhan.<\/p>\n\n\n\n D\u2019autres rel\u00e8vent la mauvaise organisation de la fili\u00e8re et souhaitent des mesures urgentes \u00e0 m\u00eame d\u2019aider les producteurs \u00e0 reprendre leur activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Aussi, pour beaucoup, la pand\u00e9mie du coronavirus se fait toujours sentir et la crainte de revivre le sc\u00e9nario de l\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e et de voir la production avicole c\u00e9d\u00e9e \u00e0 perte suscite les craintes.<\/p>\n\n\n\n Mohamed B<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le prix des viandes blanches a connu une baisse ce week -end dans les march\u00e9s de Constantine, apr\u00e8s une envol\u00e9e qui a suscit\u00e9 le m\u00e9contentement des consommateurs. Ce week-end, le kilogramme de poulet, qui a grimp\u00e9 ces derniers jours jusqu\u2019\u00e0 480 DA oscille entre 340 et 360 DA et l\u2019escalope s\u2019est stabilis\u00e9e \u00e0 690 DA, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":175,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":{"0":"post-174","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actuest"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=174"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176,"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/174\/revisions\/176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}