{"id":3457,"date":"2025-12-02T07:49:49","date_gmt":"2025-12-02T06:49:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/?p=3457"},"modified":"2025-12-02T07:49:51","modified_gmt":"2025-12-02T06:49:51","slug":"viandes-rouges-le-plan-de-relance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/?p=3457","title":{"rendered":"Viandes rouges\u00a0: Le plan de relance"},"content":{"rendered":"\n<p>Le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, du D\u00e9veloppement rural et de la P\u00eache a annonc\u00e9, lundi 1er d\u00e9cembre, un paquet de d\u00e9cisions destin\u00e9 \u00e0 relancer l\u2019\u00e9levage bovin et ovin et \u00e0 renforcer la production nationale de viandes rouges. Ces mesures, adopt\u00e9es \u00e0 l\u2019issue d\u2019une \u00ab rencontre nationale \u00bb r\u00e9unissant les repr\u00e9sentants de la fili\u00e8re des viandes rouges, des \u00e9leveurs, la Chambre nationale d\u2019agriculture et l\u2019Union nationale des paysans alg\u00e9riens, r\u00e9pondent \u00e0 la double urgence de stabiliser les approvisionnements en aliments de b\u00e9tail et de ma\u00eetriser les prix face \u00e0 la sp\u00e9culation.<\/p>\n\n\n\n<p>La premi\u00e8re mesure vise \u00e0 garantir la disponibilit\u00e9 de l\u2019orge tout au long de l\u2019ann\u00e9e via les coop\u00e9ratives c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res, avec un prix fix\u00e9 \u00e0 3 900 DA le quintal, apr\u00e8s que la sp\u00e9culation l\u2019a fait monter jusqu\u2019\u00e0 5 000 DA sur le march\u00e9 parall\u00e8le. La deuxi\u00e8me disposition maintient l\u2019orge subventionn\u00e9e destin\u00e9e aux femelles reproductrices au prix de 2 500 DA le quintal, afin de pr\u00e9server le cheptel et d\u2019am\u00e9liorer les performances de reproduction.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Assurer l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019ensemble des \u00e9leveurs<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, l\u2019Office national de l\u2019alimentation de b\u00e9tail produira et commercialisera un aliment compos\u00e9 \u2014 son, ma\u00efs et soja \u2014 \u00e0 3 150 DA le quintal pour les ovins et 3 300 DA pour les bovins, garantissant un engraissement efficace et ma\u00eetris\u00e9. Enfin, le prix du son sera plafonn\u00e9 \u00e0 1 800 DA le quintal dans toutes les minoteries, afin d\u2019en assurer l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019ensemble des \u00e9leveurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Au-del\u00e0 de ces mesures conjoncturelles, le minist\u00e8re inscrit son action dans une strat\u00e9gie plus large de redynamisation de la fili\u00e8re viande. Celle-ci repose sur l\u2019am\u00e9lioration de la productivit\u00e9 des \u00e9levages, la modernisation des circuits d\u2019engraissement, la professionnalisation des exploitations et la lutte contre les distorsions de march\u00e9. Les autorit\u00e9s misent \u00e9galement sur une meilleure organisation de la fili\u00e8re, depuis l\u2019amont (aliments, reproduction, g\u00e9n\u00e9tique) jusqu\u2019\u00e0 l\u2019aval (abattage, transformation, distribution), afin de renforcer la tra\u00e7abilit\u00e9, am\u00e9liorer la qualit\u00e9 sanitaire des viandes et r\u00e9duire les pertes interm\u00e9diaires. L\u2019objectif affich\u00e9 est double : augmenter l\u2019offre nationale pour r\u00e9duire la facture d\u2019importation et stabiliser durablement les prix pour le consommateur.<\/p>\n\n\n\n<p>Le minist\u00e8re affirme que l\u2019application de l\u2019ensemble de ces d\u00e9cisions fera l\u2019objet d\u2019un suivi rigoureux de ses services, tout en r\u00e9it\u00e9rant sa volont\u00e9 de travailler en \u00e9troite coop\u00e9ration avec l\u2019ensemble des acteurs pour garantir la r\u00e9ussite de cette strat\u00e9gie de relance structurante.<\/p>\n\n\n\n<p>K.N.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, du D\u00e9veloppement rural et de la P\u00eache a annonc\u00e9, lundi 1er d\u00e9cembre, un paquet de d\u00e9cisions destin\u00e9 \u00e0 relancer l\u2019\u00e9levage bovin et ovin et \u00e0 renforcer la production nationale de viandes rouges. 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