{"id":3635,"date":"2025-12-24T00:00:11","date_gmt":"2025-12-23T23:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/?p=3635"},"modified":"2025-12-24T00:00:14","modified_gmt":"2025-12-23T23:00:14","slug":"le-stockage-cerealier-cle-de-lindependance-agricole-de-lalgerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lequotidien-deconstantine.dz\/?p=3635","title":{"rendered":"Le stockage c\u00e9r\u00e9alier, cl\u00e9 de l&rsquo;ind\u00e9pendance agricole de l&rsquo;Alg\u00e9rie"},"content":{"rendered":"\n<p>Le projet de construction de 16 silos de stockage et les pr\u00e9cipitations exceptionnelles de cet automne dessinent les contours d&rsquo;une strat\u00e9gie agricole ambitieuse visant la souverainet\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est ce qu\u2019a abord\u00e9, ce mardi, le professeur Brahim Mouhouche, membre du Conseil sup\u00e9rieur de la recherche scientifique et des technologies, lors de son passage \u00e0 l\u2019\u00e9mission \u00ab&nbsp;L\u2019invit\u00e9 du jour&nbsp;\u00bb de la Cha\u00eene 3 de la Radio alg\u00e9rienne, cernant les enjeux majeurs de l&rsquo;agriculture nationale. Au c\u0153ur de ses pr\u00e9occupations : le stockage des c\u00e9r\u00e9ales et les conditions climatiques favorables qui se pr\u00e9sentent cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<strong>Le stockage, une arme strat\u00e9gique<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le projet de r\u00e9alisation de 16 silos pour le compte de l&rsquo;Office alg\u00e9rien interprofessionnel des c\u00e9r\u00e9ales (OAIC), dont la livraison est pr\u00e9vue avant la fin du premier semestre 2026, constitue selon l&rsquo;expert une avanc\u00e9e d\u00e9terminante pour le pays. \u00abC&rsquo;est une arme. C&rsquo;est une s\u00e9curisation du pays\u00bb, affirme sans d\u00e9tour le professeur Mouhouche. Pour lui, un pays d\u00e9pourvu de capacit\u00e9s de stockage ad\u00e9quates se trouve dans \u00ab&nbsp;une position doublement vuln\u00e9rable&nbsp;\u00bb. D&rsquo;une part, \u00ab&nbsp;il manque de r\u00e9serves de s\u00e9curit\u00e9 en cas de crise&nbsp;\u00bb. D&rsquo;autre part, \u00ab&nbsp;il ne peut pas tirer profit des fluctuations des march\u00e9s internationaux pour acheter lorsque les prix sont avantageux&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abUn pays qui a les moyens d&rsquo;acheter et si \u00e0 un certain moment les prix sont abordables\u00bb, explique-t-il, \u00abil ach\u00e8te beaucoup une quantit\u00e9 tr\u00e8s importante mais s&rsquo;il n&rsquo;a pas de silo, m\u00eame s&rsquo;il le veut, il ne peut pas, il va perdre tout \u00e7a ce qu&rsquo;il va acheter\u00bb. Cette incapacit\u00e9 \u00e0 stocker limite donc drastiquement les marges de man\u0153uvre du pays sur les march\u00e9s internationaux.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;expert r\u00e9v\u00e8le que la strat\u00e9gie alg\u00e9rienne vise un stockage couvrant environ neuf mois de consommation, une dur\u00e9e qui permettrait de r\u00e9duire consid\u00e9rablement la d\u00e9pendance directe aux importations. \u00abN&rsquo;oubliez pas que dans le monde le stockage c&rsquo;est deux fois plus, c&rsquo;est des milliards de tonnes qui sont stock\u00e9es. La moiti\u00e9 qui est consomm\u00e9e par an, le reste, il est toujours en stock en s\u00e9curit\u00e9\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un automne pluvieux exceptionnel, une opportunit\u00e9 \u00e0 saisir<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cette politique de renforcement du stockage prend tout son sens dans le contexte climatique actuel. Cet automne se caract\u00e9rise par des pr\u00e9cipitations largement sup\u00e9rieures \u00e0 la moyenne, une situation que l&rsquo;Alg\u00e9rie n&rsquo;avait pas connue depuis une dizaine d&rsquo;ann\u00e9es. \u00abCette ann\u00e9e, on a d\u00e9pass\u00e9 la moyenne de pluie. Il y a beaucoup de pluie\u00bb, constate le professeur Mouhouche avec satisfaction.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette abondance d&rsquo;eau ouvre des perspectives prometteuses pour la production agricole nationale. \u00abLe fait qu&rsquo;il y ait de la pluie, \u00e7a veut dire quoi ? \u00c7a veut dire que la voie est ouverte pour se lancer dans l&rsquo;activit\u00e9 de production agricole qu&rsquo;elle soit production animale ou v\u00e9g\u00e9tale\u00bb, explique l&rsquo;expert. Des millions d&rsquo;agriculteurs, particuli\u00e8rement ceux d\u00e9pourvus de syst\u00e8mes d&rsquo;irrigation, \u00abattendent la cl\u00e9mence du ciel\u00bb, et cette ann\u00e9e, leurs attentes ont \u00e9t\u00e9 largement combl\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Le contraste avec l&rsquo;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente est saisissant. \u00abL&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re \u00e0 ce moment, il y avait vraiment un stress tr\u00e8s important, un manque d&rsquo;eau tr\u00e8s important qui n&rsquo;a pas permis aux agriculteurs de rentrer dans les champs pour travailler\u00bb, rappelle-t-il. Cette ann\u00e9e, la situation s&rsquo;est invers\u00e9e au point que certains exploitants rencontrent le probl\u00e8me inverse : \u00abIls ont des probl\u00e8mes, ils ne rentrent pas dans les champs parce qu&rsquo;il y a beaucoup d&rsquo;eau dans le sol\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Trouver le juste \u00e9quilibre<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le professeur Mouhouche souligne une diff\u00e9rence fondamentale entre les besoins des agriculteurs et ceux des gestionnaires des ressources hydriques. Alors que les barrages, actuellement remplis \u00e0 moins de 40%, n\u00e9cessitent une pluviom\u00e9trie continue pour reconstituer leurs r\u00e9serves, les agriculteurs ont besoin d&rsquo;alternances. \u00abL&rsquo;agriculteur, il a besoin d&rsquo;une quantit\u00e9 de pluie qui lui permet de travailler\u00bb, pr\u00e9cise-t-il, ajoutant qu&rsquo;\u00abil suffit qu&rsquo;il y ait 2 jours 3 jours\u00bb sans pr\u00e9cipitations pour permettre aux exploitants d&rsquo;intervenir sur leurs terres avec leurs engins.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abC&rsquo;est tr\u00e8s important qu&rsquo;il y ait de la pluie mais qu&rsquo;il y ait aussi des p\u00e9riodes, des s\u00e9quences d&rsquo;accalmie\u00bb, insiste l&rsquo;expert.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette eau abondante b\u00e9n\u00e9ficie \u00e9galement aux r\u00e9gions sahariennes, bien que sous une forme diff\u00e9rente. \u00abLa pluie du sud g\u00e9n\u00e9ralement, c&rsquo;est des s\u00e9quences, ce n\u2019est pas permanent et lorsqu&rsquo;elle pleut, il pleut sous forme d&rsquo;orage\u00bb, explique le professeur Mouhouche.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Des indicateurs positifs pour la production<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Interrog\u00e9 sur les perspectives de production, l&rsquo;expert se montre optimiste : \u00abIl n\u2019y a pas de doute. G\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 95% des cas lorsqu&rsquo;il y a de la pluie, \u00e7a ne fait que du bien pour l&rsquo;agriculture\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Il nuance toutefois son propos en mentionnant quelques cas exceptionnels o\u00f9 des pluies printani\u00e8res pourraient provoquer \u00abl&rsquo;avortement des fleurs\u00bb en arboriculture, mais pr\u00e9cise imm\u00e9diatement : \u00abCe n\u2019est pas pour autant qu&rsquo;on va croire qu&rsquo;il vaut mieux ne pas qu&rsquo;il pleuve. La pluie elle est toujours la bienvenue pour l&rsquo;agriculteur\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un soutien \u00e9tatique massif aux agriculteurs<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pour accompagner ces \u00e9volutions, l&rsquo;\u00c9tat maintient un soutien sans pr\u00e9c\u00e9dent au secteur agricole. Le professeur Mouhouche n&rsquo;h\u00e9site pas \u00e0 affirmer que \u00abl&rsquo;Alg\u00e9rie, je ne pense pas qu&rsquo;il y ait beaucoup de pays pour ne pas dire qu\u2019il n\u2019y a pas de pays qui subventionne, qui aide autant que l&rsquo;Alg\u00e9rie pour les agriculteurs\u00bb. Avec un budget de pr\u00e8s de 6 milliards de dollars pr\u00e9vu dans la loi de finances, certaines productions b\u00e9n\u00e9ficient de subventions atteignant 50%.<\/p>\n\n\n\n<p>Parmi les mesures r\u00e9centes, \u00ab&nbsp;la facilitation de l&rsquo;importation de mat\u00e9riel agricole&nbsp;\u00bb, m\u00eame d&rsquo;occasion\u00bb, devrait renforcer la m\u00e9canisation du secteur. \u00abCelui qui n&rsquo;a pas de m\u00e9canisation ne peut pas se d\u00e9velopper\u00bb, insiste l&rsquo;expert, rappelant l&rsquo;importance de cet outil pour am\u00e9liorer la productivit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>L.R. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le projet de construction de 16 silos de stockage et les pr\u00e9cipitations exceptionnelles de cet automne dessinent les contours d&rsquo;une strat\u00e9gie agricole ambitieuse visant la souverainet\u00e9 alimentaire. 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